svema01
Ursprungsmärkning av fransk mjölk
8 december, 2009 – 10:46 | 0

Drygt 90 000 franska mjölkbönder drabbas hårt av fluktuerande mjölkpriser och importen av billigare mjölk från grannländerna.
Branschorganisationen, la Fédération nationale des producteurs de lait (FNLP) har därför tagit initiativ till en ursprungsmärkning med texten ”Eleveurs …

Tycker folk om olika kaffesorter om de bor i storstad eller på landsorten?
26 oktober, 2009 – 09:19 | 0

Det förefaller faktiskt så enligt siffror som medieanalytikerna på Indikat redovisar i en undersökning.
Gevalia och Löfbergs Lila dricks mest på landsorten. Skillnaden är dramatisk när det gäller vilka kaffesorter som konsumenterna väljer oftast. 34 procent …

Picard – djupfryst
17 oktober, 2009 – 08:43 | 0

Franska Picard säljer bara djupfryst i sina 765 butiker och har en marknadsandel på 20%. Drygt 1 milj franska hushåll är kunder.
Innovation är ledstjärnan. Picard lanserar 100-150 nya produkter per år (färdigrätter, grönsaker, glass m …

Cittaslow, fungerar som en tydlig och styrande vision för Falköping
23 december, 2007 – 08:29 | 0

Falbygdens Ost är specialister på vällagrad ost. Man har lokal produktion och tar tid på sig – det är precis vad Cittaslow står för. När Falköpings kommun arbetade igenom sitt varumärke 2003 fann man att många …

Konsumenter av ekologiska livsmedel kartlagda
22 september, 2007 – 08:45 | 0

Kvinnor tänker långsiktigt och köper gärna ekologiskt.
Konsumenter av kravmärkta livsmedel är anspråksfulla, de tänker långsiktigt beträffande finansiella investeringar samt tecknar fler försäkringar än genomsnittet.
Vilka värderingar i livet har konsumenter av ekologiska livsmedel och hur når man dessa …

Whole Foods flaggskepp i London
24 februari, 2007 – 07:46 | 0
Whole Foods flaggskepp i London

Nöjd moder med Whole Foods kasse på armen. Whole Foods, Whole People, Whole Planet är devisen för Whole Foods-kedjan.

Amerikanska Whole Foods ger sig in i konkurrensen med brittiska kedjor om ekologiska livsmedel och har öppnat en butik …

Mineralvatten från Söderhavet en hit i USA
18 januari, 2007 – 07:30 | 0

1997 exporterades den första sändningen av mineralvattnet Fiji Water till USA och därefter är utvecklingen en ren framgångssaga.
Idag har Fiji Water trängt undan sin franska konkurrent Evian från första-platsen på försäljningslistan över vatten på flaska.
Amerikanerna …

Hemförsäljning i kåkstäder breddar marknaden
16 januari, 2007 – 07:25 | 0

Nestlé skaffar nya kunder via direktförsäljning i Brasiliens favelor.
Brasiliens fattiga befolkning är den grupp som ökat sin köpkraft mest med president Lulas politik.
Nestlé är ledande livsmedelsmärke i Brasilien med 27 fabriker
De har en årsomsättning på …

Engelskt vin ej längre kuriosa
11 januari, 2007 – 07:27 | 0

Klimatförändringarna ger upphov till nya vinländer såsom t ex England.
Vin är en känslig mätare på klimatförändringar. Samtidigt som torkan allvarligt hotar vinodlingar i Australien, kommer nya vinländer som England.
På några decennier har engelskt vin gått …